ESPECIALIDADES
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CORTES DE CARNE
HAMBURGUESAS
MARISCOS
Menú
ENTRADAS
CEVICHE TERRAZA 97
Preparado con corvina fresca, cebolla morada, culantro, maiz, rodajas de camote, jugo de limón.
₡6200
TARTAR DE ATÚN
Atún fresco marinado con nuestra salsa teriyaki, naranja washington y aguacate.
₡6000
TARTAR DE SALMÓN
Salmón fresco marinado con nuestra salsa teriyaki, naranja washington y aguacate.
₡7500
GUACAMOLE TERRAZA 97
Fresco y balanceado, con cebolla finamente picada, culantro y jugo de limón, tocineta crocante, lo acompañan chips de maíz y servido en un molcajete.
₡5500
BRUSCHETTA CAPRESE
Sobre 2 tostadas de pan ciabatta, tomate, albahaca, queso mozzarella y aceite de oliva.
₡5500
BRUSCHETTA DE CAMARÓN
Sobre 3 tostadas de pan ciabatta, crema de aguacate, y camarón.
₡6500
Menú
ENTRADAS
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TRIO DE PATACONES
Tres crujientes canastas de patacón de yuca rellenas de pulled pork, guacamole y pico de gallo.
₡4800
BONELESS DE POLLO BUFALO
Pechuguitas de pollo empanizadas y bañadas con nuestra deliciosa salsa búfalo, lo acompaña aderezo ranch y crujientes de apio y zanahoria.
₡6500
FRITO DE CALAMAR
Aros de calamar empanizados con panko y servidos con nuestra salsa pomodoro.
₡6000
PLANCHA DE CHAMPIÑONES Y QUESO
Mezcla de hongo fresco, crema y vino blanco, gratinado con queso mozzarella, acompañado con pan ciabatta.
₡6200
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CARNES
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CARNES
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NEW YORK STEAK
350grs de filet de res del lomo corto de la ternera. Consiste en un músculo que hace poco trabajo, lo que hace que la carne sea particularmente tierna.
₡13000
RIBEYE
350grs de filete extraído de la sección de la costilla de ternera, entre las costillas seis y la doce. No tiene hueso, pero sí grasa natural. Esto es lo que le da el toque suave y jugoso.
₡13500
LOMITO TERRAZA 97
Corte de carne de 250g bañado con una salsa de hongos característico por su suavidad, con dos acompañamientos a elegir.
₡16000
T-BONE STEAK
Corte de carne de 350g característico por su hueso en forma de T este corte que reúne dos piezas de carne el solomillo y el entrecot, con dos acompañamientos a elegir.
₡11000
ARRACHERA
Corte de carne de 300g calidad Choice, característico por su sabor y jugosidad, con dos acompañamientos a elegir.
₡15000
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Menú
CARNES
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Selección Premium
PICANHA
Delicioso corte de carne, servido sobre una sartén caliente, con dos acompañamientos a elegir.
₡19500
POTERHOUSE
Corte premium de 700g proveniente de la sección final del lomo corto y es un corte híbrido por estar conformado de solomillo y lomo, con dos acompañamientos a elegir.
₡24500
TOMAHAWK
El favorito de los amantes de las carnes, corte de carne de mas de 800g característico por su tamaño y sabor, con dos acompañamientos a elegir.
₡según peso
Menú
MARISCOS
SALMÓN AL GRILL
200g de salmón a la parrilla, previamente sazonado con finas hierbas, servido de 2 guarniciones a elegir.
₡12500
CORVINA TERRAZA 97
200g de filtet de corvina cubierta con una salsa blanca de camarones, servida con 2 guarniciones a elegir.
₡13000
PLANCHA MIXTA DE MARISCOS
Camarón, pulpo, mejillones, calamares, acompañado con 2 guarniciones a elegir
₡12500
PULPO A LA PARRILLA
Pulpo a la parrilla con un toque de nuestra vinagreta, servida con 2 guarniciones a elegir.
₡16500
ATÚN A LA PARRILLA
Sellado con ajonjolí sobre un delicioso tabulé de quinoa.
₡10500
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PASTAS
Menú
PASTA CARBONARA
Tocineta tostada y salsa de crema, yema de huevo, cebolla morada y champiñones.
₡7500
PASTA MEDITERRANEO
Salmón fresco con hierbas, aceitunas y alcaparras en vino blanco y tomate natural.
₡8200
PASTA ALFREDO TERRAZA 97
Clásica en salsa blanca con jamón, hongos Y cebolla morada.
₡6500
PASTA RIZOLLA
Pasta cremosa con queso gorgonzola, coronado con 200g de Rib-eye.
₡15000
PASTA FRUTTI DI MARE
Pasta a la crema y pesto con una combinación de mariscos mixtos.
₡9800
RAVIOLI TERRAZA 97
Pasta casera rellena de prosciutto y queso mozzarella en una salsa de reducción de crema, vino blanco, tomillo y limón con lascas de grana padano.
₡10000
RISOTTO DE MARISCOS
TERRAZA 97
Arroz arborio, camarones, guisantes, vino blanco, crema y grana padano.
₡12000
RISOTTO DE CARNE
TERRAZA 97
Arroz arborio, elaborado a partir de un demiglace de res, servido con puntas de lomito y grana padano.
₡13000
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HAMBURGUESAS
Menú
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA CHEESY
Torta de carne de res 150g, lechuga, tomate, pepinillo queso mozzarella, cheddar, tocineta, cebolla caramelizada, aderezada con
₡7500
HAMBURGUESA CAMPECHANA
Torta de carne de res y otra de chorizo, ambas de 100g, lechuga, tomate, pepinillo, doble queso cheddar, mayonesa de la casa, doble tocineta.
₡8000
HAMBURGUESA TEXAS
Torta de res, queso cheddar, tocineta, pulled pork, lechuga, tomate y pepinillo.
₡8500
HAMBURGUESA SUNRISE
Torta de res de 150g, queso cheddar, tocineta, aro de calamar y huevo frito, lechuga y tomate y pepinillo.
₡8000
HAMBURGUESA MONSTER
Hamburguesa de 3 tortas de carne premium, 3 capas de queso cheddar, 3 capas de tocino, cebolla dulce, lechuga, tomate, pepinillo.
₡10000
HAMBURGUESA TERRAZA 97
Hamburguesa de tres pisos, con una torta de carne premium, milanesa de pollo y chorizo, con dos capas de queso mozzarella y cheddar, lechuga, tomate y pepinillos.
₡10000
SANDWICH
Menú
BLT CHICKEN SÁNDWICH
Pechuga de pollo empanizada, queso mozzarella, tocineta, lechuga y tomate, aderezado con una mayonesa y ajo rostizado, acompaña papas a la francesa.
₡7500
SÁNDWICH CAPRESE
Emparedado con queso mozzarella fresco, albahaca, tomate y pesto, acompaña papas a la francesa.
₡6500
GRILLED CHEESE
Sándwich con 3 tipos de queso, tocineta, con jalea de uchuvas y dip de tomate, acompaña papas a la francesa
₡6500
Menú
ENSALADAS
ENSALADA CAPRESE
Rebanadas de tomate fresco, mozzarella fresca, albahaca y pesto.
₡5600
ENSALADA CESAR
Lechuga romana, crutones, queso grana padano y aderezado con nuestra mayonesa de anchoas
₡4500
ENSALADA CESAR CON POLLO
₡6500
ENSALADA GRIEGA CON QUINOA
Quinoa mixta, aceituna negra, cebolla morada, perejil, pepino, queso feta, aceite de oliva.
₡8000
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Menú
Pollo
POLLO A LA SUIZA
Exquisita milanesa de pollo cubierta con queso suizo gratinado, servida con 2 acompañamientos a elegir.
₡7500
POLLO SICILIANO
Pechuga de pollo a la parrilla bañada con nuestra salsa pomodoro y gratinada con queso mozzarella, servida con 2 acompañamientos a elegir.
₡7500
POLLO AL LIMÓN
Jugosa pechuga de pollo, marinada con jugo de limón fresco y un toque de romero, servida con 2 acompañamientos a elegir.
₡7500
Cocteles
Menú
Bebidas
MOJITO
Bebida a base de ron, hierbabuena, limón y soda.
₡4000
MARGARITA CLASICA
Bebida frozen a base de tequila, triple sec y jugo del limón
₡4000
MARGARITA FRESA
Bebida frozen a base de tequila, triple sec y fresa.
₡4000
MARGARITA MANGO
Bebida frozen a base de tequila, triple sec y mango.
₡4000
ELIXIR DE VAMPIRO
Deliciosa sangría tinta de la casa
₡4500
SANGRÍA BLANCA
Deliciosa sangría con vino blanco
₡4500
MOSCOW MULE
Cóctel hecho con vodka, cerveza de jengibre y Limón.
₡4500
PIÑA COLADA
Bebida a base de piña, crema de coco y el ron.
₡4000
Cocteles de la Casa
MARGARONA
La estrella de la casa, deliciosa Margarita Jumbo con una corona, pídela en tu sabor favorito, Clásica (Limón), Fresa o Mango
₡7500
VAMPIRONA
Este es un cóctel elabora con nuestro Elixir de Vampiro (Sangría) y una coronita.
₡7000
APEROL SPRITZ
El Aperol es una bebida alcohólica de origen italiano de baja graduación alcohólica, sus ingredientes incluyen naranja amarga, ruibarbo, gentiana, cinchon
₡4500
Menú
GASEOSAS
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COCA COLA
₡1600
COCA COLA ZERO
₡1600
FANTA NARANJA
₡1600
FANTA KOLITA
₡1600
GINGER ALE
₡1600
AGUA SODA
₡1600
NATURALES
SMOOTHIES 100% NATURALES
Bebida tipo frozen con fruta natural de temporada
(consultar disponibles)
₡1800
Menú
CERVEZAS
CERVEZA IMPERIAL
₡1800
CERVEZA IMPERIAL LIGHT
₡1800
CERVEZA IMPERIAL SILVER
₡1800
CERVEZA BAVARIA MASTER
₡2200
CERVEZA CORONA
₡2200
CERVEZA MODELO
₡2200
CERVEZA HEINEKEN
₡2200
CERVEZA STELLA
₡2200
CERVEZA SOL
₡2200
LICORES
